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Patrón Pedro
Restaurante
Revive los sabores del
campo ecuatoriano
Hemos nombrado el restaurante en homenaje a Pedro Freile Larrea, nuestro abuelo y un hombre apasionado por el campo que trabajo las tierras de la Hacienda durante muchos años. Lo que buscamos es representar y compartir la esencia de lo que fue y el legado que dejó en su familia y todos aquellos que lo conocían a través de sabores auténticos del campo, con la intención de despertar recuerdos en cada bocado.
Cocina campestre
Sumérgete en un festín de sabores que te transportará a los recuerdos más auténticos de la cocina campestre ecuatoriana en el restaurante Patrón Pedro de la Hostería San Francisco. Aquí, cada bocado es una celebración de tradición y modernidad, donde los sabores ancestrales se fusionan con técnicas contemporáneas para crear una experiencia gastronómica única.
En el restaurante Patrón Pedro, nos enorgullecemos de resaltar los platos más emblemáticos de la región, desde exquisitas preparaciones típicas hasta deliciosos asados que deleitan a todos los comensales. Nuestro compromiso con la excelencia se refleja en la cuidadosa selección de ingredientes de la más alta calidad, asegurando que cada platillo sea una explosión de sabores que perduran en el paladar.
Desde el primer bocado, te sumergirás en un viaje culinario que combina lo mejor de la cocina ecuatoriana con la esencia única de la Hacienda San Francisco. Ya sea que busques un festín de sabores locales o una experiencia gastronómica más contemporánea, en nuestro restaurante encontrarás una amplia variedad de opciones para satisfacer todos los gustos y deseos. Déjate seducir por la magia de la comida ecuatoriana en el encantador entorno de nuestra hostería en Ecuador.
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